Ωραια Λυθρίνια από ελληνικό παραγωγό

Το μήκος του μπορεί να φτάσει τα 60 εκατοστά και το βάρος του τα 3 κιλά. Ωστόσο το συνηθέστερο βάρος του στη Μεσόγειο είναι τα 300-500 γρ. Το χρώμα του είναι κόκκινο ανοιχτό (κρεμμυδί), ομοιόμορφο χωρίς κάθετες ή οριζόντιες ραβδώσεις.
Είναι βενθοπελαγικό είδος, δηλαδή ζει κοντά στο βυθό σε ανοιχτά νερά και σε διαφορετικούς τύπους πυθμένα (πετρώδη, αμμώδη ή λασποτραγάνα) σε βάθη που κυμαίνονται από 20-30 έως και 300 μ.
Συναντάται σε ολόκληρη τη Μεσογειακή λεκάνη, στις βόρειες και νότιες ανατολικές ακτές του Ατλαντικού, ακόμη και στη Μαύρη Θάλασσα. Είναι παμφάγο είδος το οποίο τρέφεται κατά κύριο λόγο με μικρά βενθικά ασπόνδυλα, μικρά καρκινοειδή, σκουλήκια και μικρότερα ψάρια.
Καταναλώνεται φρέσκο, ψητό, τηγανητό ή βραστό και θεωρείται από τα πλέον εκλεκτά ψάρια.